rundsvlees carmans

Rundsvlees

Onderscheid uw kaart met de mooiste rassen ter wereld

De kracht van een topgerecht zit in de juiste keuze van ras en snit. Elke variëteit heeft een eigen smaakprofiel, marmering en intensiteit. Carmans biedt u een wereldwijd assortiment aan, zodat u uw gasten altijd een unieke ervaring kunt bieden.

De kracht van een topgerecht zit in de juiste keuze van ras en snit. Elke variëteit heeft een eigen smaakprofiel, marmering en intensiteit. Carmans biedt u een wereldwijd assortiment aan, zodat u uw gasten altijd een unieke ervaring kunt bieden.

Kies het perfecte ras voor uw menukaart

Angus Pure Beef

Angus Pure Beef

Bied de zuivere, rijke smaak van 100% Angus rundvlees; een ware favoriet dankzij de perfecte vet-vleesverhouding en zachte structuur.

Australische Wagyu Beef

Australische Wagyu Beef

Verwen uw gasten met Australische Wagyu, beroemd om zijn exceptionele marmeringsscore en vlees dat letterlijk op de tong smelt.

Australische Red & Black Angus

Australische Red & Black Angus

Kies voor consistente topkwaliteit met deze Australische Angus-selectie, garant voor een perfecte bite en een intense, hartige smaak

Charolais

Charolais

Vertrouw op deze imposante Franse trots, die garant staat voor prachtig helderrood vlees met een authentieke, delicate smaak.

Eifel

Eifel

Verras uw gasten met premium Eifel rundvlees, bekend om zijn natuurlijke, pure smaak afkomstig uit een stressvrije en groene leefomgeving.

Holstein

Holstein

Ontdek de culinaire verrassing van Holstein-runderen, met een prachtige dooradering die zorgt voor een ongekend diepe en romige smaak.

Irish Angus Prime Beef

Irish Angus Prime Beef

Serveer de absolute top uit Ierland. Dit premium Angus rundvlees combineert een sappige bite met een milde, elegante marmering.

Irish Hereford Prime Beef

Irish Hereford Prime Beef

Kies voor Iers Hereford-vlees met een kenmerkende volle, boterzachte smaakbeleving door een leven op weelderige weiden.

Irish Nature Prime Beef

Irish Nature Prime Beef

Ga voor puur natuur met dit Ierse topvlees, getypeerd door een donkerrode kleur en een volle smaak dankzij uitgestrekte grasvlaktes.

Irish Shorthorn Prime Beef

Irish Shorthorn Prime Beef

Serveer een stukje erfgoed met Ierse Shorthorn, door fijnproevers geroemd om de sublieme marmering en de korte, zachte vezel.

Nieuw-Zeelands Prime Beef

Nieuw-Zeelands Prime Beef

Verras met Nieuw-Zeelands natuurvlees; heerlijk mals en delicaat van smaak dankzij een stressvrij leven in uitgestrekte, groene landschappen.

Rubia Gallega

Rubia Gallega

Proef de Spaanse zon met dit exclusieve rund, wereldwijd geliefd om zijn indrukwekkende kruidige, nootachtige en diepe smaakprofiel.

Simmentaller

Simmentaller

Verras met dit robuuste ras, gewaardeerd door chefs om de mooie vetbedekking en intense, karaktervolle smaak.

UK Beef

UK Beef

Breng klassieke kwaliteit met Brits rundvlees, geselecteerd op een perfecte vetbedekking en een authentieke, robuuste vleessmaak.

US Prime Beef

US Prime Beef

Haal de ultieme Amerikaanse steakhouse-ervaring in huis met US Prime beef, onovertroffen in marmering, malsheid en explosieve smaak.

Wagyu of Kobe Beef

Wagyu of Kobe Beef

Serveer het summum van luxe en exclusiviteit: boterzacht vlees met een waanzinnige marmering voor een rijke smaakervaring.

Wit-Blauw

Belgisch Wit-Blauw

Ontdek het indrukwekkende en krachtige Belgische Wit-Blauwe runderras, geprezen om zijn extreem malse en magere structuur.

Zuid-Amerikaans

Zuid-Amerikaans

Bied de temperamentvolle smaak van  Zuid-Amerikaans rundvlees, geroemd om zijn sappige structuur en pure vleessmaak.