GEVOGELTE
Onderscheid je kaart met de fijnste hoeveproducten van Europa.
Goed gevogelte herken je aan zijn smaak, structuur en kwaliteit. Die beginnen bij de herkomst en de manier van opkweken. Daarom kiezen we bewust voor producten die zich onderscheiden in karakter en gebruik.
Van Label Rouge tot andere zorgvuldig geselecteerde soorten: elk type gevogelte heeft zijn eigen smaakprofiel en eigenschappen. Zo vind je altijd het product dat past bij jouw keuken en de verwachtingen van je gasten.
In het kort
Gevogelte
Een veelzijdig assortiment gevogelte.
Gevogelte vraagt om dezelfde aandacht als elk ander kwaliteitsproduct. Daarom selecteert Carmans uitsluitend gevogelte dat voldoet aan onze verwachtingen op het vlak van smaak, kwaliteit en betrouwbaarheid. Van verfijnde Franse specialiteiten tot dagelijkse klassiekers: je kan rekenen op een assortiment dat zorgvuldig werd samengesteld voor horeca.
Label Rouge
Dé referentie in Frans gevogelte.
Binnen ons assortiment nemen de Label Rouge-producten een belangrijke plaats in. Het Label Rouge-keurmerk staat bekend om zijn strenge kwaliteitsvoorwaarden. De dieren krijgen meer ruimte, groeien rustiger op en hebben toegang tot vrije uitloop. Dit resulteert in gevogelte met een stevige structuur, een volle smaak en een kwaliteit die door chefs wereldwijd wordt gewaardeerd. Wie bewust kiest voor smaak en herkomst, vindt in Label Rouge een betrouwbare keuze.
Franse traditie, geselecteerd met vakkennis.
Frankrijk geniet al generaties lang een sterke reputatie op het vlak van gevogelte. Producten zoals Bresse kip, parelhoen en eend maken er deel uit van een culinaire traditie waarin kwaliteit centraal staat.
