Steeds meer van uw gasten hechten waarde aan de herkomst van hun eten, dierenwelzijn en de pure smaak van eerlijke producten. Als chef zoekt u daarom naar rundvlees met een betrouwbaar, “groen” imago, uiteraard zonder in te leveren op premium kwaliteit en malsheid. Met Irish Nature Prime Beef biedt Carmans u de perfecte oplossing: 100% grasgevoerd, gezond en weelderig Iers rundvlees dat zich moeiteloos vertaalt naar een culinair succes op uw bord.

Label: Irish Nature Prime

Herkomst: 100% Ierland (geboren, getogen én geslacht op Ierse bodem)

Smaakprofiel: Smakelijk, gezond en opvallend mals natuurvlees

Voeding: 100% Grasgevoerd (natuurlijk dieet van gras en wilde klaver)

Leefwijze: Vrije uitloop (8 tot 9 maanden per jaar buiten grazen in rustieke omgeving)

Kwaliteitsgarantie: Voorzien van het strenge Bord Bia (BQAS) certificaat voor traceerbaarheid, dierenwelzijn en duurzaamheid.

De ongeëvenaarde kwaliteit van Irish Nature Prime begint bij de basis: het milde en regenachtige Ierse klimaat. Deze unieke weersomstandigheden zorgen voor weelderige, groene weiden waar runderen maar liefst 8 tot 9 maanden per jaar in alle rust buiten kunnen grazen. Hun dieet bestaat uitsluitend uit wat de natuur te bieden heeft, zoals vers gras en wilde klaver. Dit natuurlijke voedselaanbod zorgt ervoor dat dit grasgevoerde (grass-fed) rundvlees niet alleen malser en smaakvoller is, maar van nature ook gezonder dan vlees van runderen die binnen worden afgemest met standaard veevoer.

Wanneer u via Carmans kiest voor Irish Nature Prime, kiest u voor waterdichte garanties. Elk stuk vlees is voorzien van het Kwaliteitscertificaat uitgereikt door de Irish Food Board (Bord Bia). Dankzij hun strenge Beef Quality Assurance Scheme (BQAS) – ontwikkeld met het Ierse voedselagentschap – is de traceerbaarheid van boer tot bord volledig gegarandeerd. Omdat de Ierse vleesindustrie aanzienlijk investeert in duurzaamheid en dierenwelzijn, serveert u een product met een ijzersterk imago waar u 100% achter kunt staan.

Bij Carmans E&L vindt u een zeer ruim assortiment aan Iers rundvlees, met de meest gangbare versnijdingen zoals de befaamde Ierse Entrecote. Wilt u uw menukaart nóg specifieker maken? Naast de traditionele Ierse veestapel van Irish Nature Prime, bieden wij u ook de keuze uit drie raszuivere, gecertificeerde Ierse toppers, elk met hun eigen specifieke smaakprofiel: de Irish Hereford Prime, Irish Angus Prime en Irish Shorthorn Prime. Stuk voor stuk op en top kwaliteit, en dat proeft u!